

Elaborada con carne de cerdo de alta calidad de ganaderias menorquinas, la sobrasada picante se sazona con una cuidadosa selección de especias que le otorgan su distintivo sabor picante. Su proceso de curación lento y tradicional garantiza una calidad excepcional y una experiencia culinaria única.
Se utiliza carne de cerdo de alta calidad, que se pica finamente y se mezcla con las especias para luego ser embutida en tripa natural.